Seitan mignon pané avec pâtes au blé complet

Préparation

Cuisson

1. Coupez le céleri, la carotte, la tomate, l’oignon, le céleri-rave en dés très fins et faites cuire dans un peu d'huile, assaisonnez avec du romarin.
2. Réalisez une sauce tomate pimentée.
3. Faites cuire les pâtes au blé complet et mélangez-y les légumes cuits, ajoutez ensuite un peu de sauce.
4. Seitan mignon pané : pressez avec un cercle et faites cuire dans de l’huile.