Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Cuisson
- Coupez le potiron en deux et retirez les graines, coupez le potiron en quartiers. Placez sur une plaque à four et arrosez d’huile et d’épices. Mettez au four pendant 30 min.
- Après 30 min, ajoutez les graines de potiron. Tranchez la pomme avec la pelure et arrosez de citron.
- Posez sur l’assiette et ajoutez les lamelles de Seitan cuites. Ajoutez un filet d’huile végétale avant de servir.
