Seitan-kruidkoekdessertje

voorbereiding

bereiding

1. Neem 1 klein seitanlapje en duw zoveel mogelijk vocht eruit. Marineer het seitanlapje vervolgens 15 minuutjes in wat amaretto. Dop twee schijfjes kruidkoek in wat koffie (echte of granenkoffie). Leg het seitanlapje tussen de kruidkoekschijfjes en leg dit onder de grill totdat het een krokant korstje heeft.
2. Serveer er een bolletje ijs bij en bestrooi eventueel met wat gebroken walnoten.