voorbereiding
bereiding
Rode bieten in een kookpot doen met de soyasaus en wijnazijn, tijm, peper, rozemarijn, laurierblad en geperste knoflook.
Doe de seitan en de aardappelen erbij, samen met de groentenbouillon.
Zacht laten stoven zodat de smaken zich goed vermengen.
Eventueel wat binden met opgeloste arrowroot.
Opdienen in diepe borden, rijkelijk overgoten met soyaroom.
Kervel of peterselie overstrooien.
