voorbereiding
bereiding
- Mix alle ingrediënten voor het pastasausje in een foodprocessor.
- Kook de pasta gaar.
- Bak de gehalveerde champignons in olijfolie met peper en zout goudbruin.
- Voeg de erwtjes toe en bak nog even mee. Voeg een handvol verse bladpeterselie toe.
- Meng de pastasaus door de pasta en serveer in een diep bord. Top met gebakken champignons en erwtjes, verse peterselie en edelgist.