voorbereiding
Mix alle ingrediënten voor het sausje in een blender of food processor tot een gladde saus.
bereiding
- Grill de courgette en paprikaringen met een snuf zout in olijfolie en laat afkoelen
- Smeer de wrap volledig in met 1 grote el dadel-linzen spread.
- Beleg met sla, schijfje courgette, rode biet, mango, avocado, spinazie en verse kruiden en een drizzle saus.
- Rol de wraps op (eventueel met bakpapier errond) en leg ze 30 min in de koelkast.
