voorbereiding
bereiding
Neem een lapje seitan, marineer het in wat sojasaus. Snijd het lapje in stukjes van 1 à 2 vierkante cm.
Haal de stukjes door wat geklopt ei en vervolgens door wat broodkuimels of paneermeel. Strooi er nog wat paprikapoeder op en peper naar smaak. Bak in een pan krokant in wat olijfolie.
Strooi de krokante stukjes bij in de soep.
