Préparation
Cuisson
- Émiettez le Tofu De Hobbit à l’aide d'une fourchette.
- Mélangez-y le bocal de Champignon à la Grecque Abinda et assaisonnez avec de la sauce soja et du poivre noir.
- Incorporez le plus possible de farine au mélange jusqu’à ce qu’il ne colle plus entre vos doigts.
- Façonnez des petites boulettes avec ce mélange (petit conseil, faites-le avec les mains humides, ce sera beaucoup plus facile).
- Laissez lever environ 30 minutes au réfrigérateur.
- Ensuite, faites-les frire dans une poêle avec de l’huile de sésame et de la margarine végétale.